LA CONFITURE DE FRAISES
La recette de la semaine, signée Asteel : Retour 45 min Très facile 8 personnes Ingrédients 1 kg de fraises Jus d’un citron 1kg de sucre Quelques pointes 1 noisette de pâte à tartiner (pour lubrifier l’ensemble gustatif) 1 sachet de levure chimique Oignons Préparation Le matériel Prévoir une bâche de protection (obligatoire si vous […]
LE GÂTEAU D’ÉCROUS
La recette de la semaine, signée Asteel : Retour Idéal pour les repas de chantier 45 min Très facile 8 personnes Ingrédients 200g de farine 3 œufs frais 100g de sucre Une dizaine d’écrous assortis (M8, M10) 150g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique Oignons Préparation Le matériel Un moule à gâteau ou […]
Le flan aux tirefonds
La recette de la semaine, signée Asteel : Retour 45 min Très facile 8 personnes Ingrédients 250g de lait 3 œufs frais 100g de sucre 12 tirefonds inoxydables de calibre gourmet 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Oignons Préparation Le matériel Un moule à flan ou un petit seau de chantier. Une […]
La soupe aux clous
La recette de la semaine, signée Asteel : Retour 45 min Très facile 8 personnes Ingrédients Potimarron Clous Oignons Pommes de terre Crème fraîche Sel Poivre Laurier Préparation étape 1 Enlever l’écorce et les pépins du potimarron (il n’est pas obligatoire de le peler, mais dans ce cas, le choisir bio et bien le laver) […]
